Oni koji su se ovo proleće odvažili na dijetu i žele da pre leta liniju dovesti do besprekornosti, svakako bi trebali redovno da uživaju u borovnicama, za koje naučnici tvrde da smanjuju broj masnih ćelija u telu.
Istraživanje predstavljeno na American Society for Nutrition’s Experimental Biology 2011. tvrdi da upravo borovnice imaju mogućnost razbijanja postojećih masnih ćelija i da sprečavanja oblikovanja i nastanka novih. Time borovnice postaju moćno oružje u borbi protiv rastuće gojaznosti.
Borovnice, koje su već hvaljene kao super hrana, osim sprečavanja gojaznosti, imaju sposobnost prevencije srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2 te sadrže visoki nivo polifenola. Ispitivanja su pokazala da manje doze polifenola smanjuju nivo masnoće za 27 posto, dok veće doze polifenola nivo masnoće smanjuju za čak 73 posto.
Autori studije Shiwani Moghe sa Univerziteta Teksas tvrdi: ‘Još uvek je potrebno rezultate istraživanja testirati, no postoje velike šanse da upravo borovnice smanjuju masno tkivo koje se formira u telu.’
[tportal.hr, 13.04.2011.]