Potrebno je:
– 140g crnog luka ili praziluka
– 360g junećeg ili konjskog mesa od buta
– 60g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola)
– 700g oljuštenog krompira
– 40g sojinih ljuspica “Soja Vita”
– 3 jaja
– 180g mleka
– so, začini po ukusu
– 10g peršuna (jedna šaka)
– 10g belog luka (3 do 4 čena)
Category: slaniši
Čorba od brokolija
(za 4 osobe)
Potrebno je:
– 300g brokolija (može i sa listom)
– 1l domaće supe ili vode sa kockom za supu
– 100g kravljeg sira “ELLA” (0% m. m.)
– 20g peršuna (jedna veća šaka)
– 20g mirođije (jedna veća šaka)
– so, začini po ukusu
Pileći paprikaš
Potrebno je:
– 600g pilećeg belog mesa
– 600g krompira
– 150g crnog luka
– 40g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola) – 6 supenih kašika
– 20g ovsenog brašna (2 ravne supene kašike)
– 140g soka od paradajza “TOMATINO”
– 500g vode
Musaka od patlidžana
Potrebno je:
– 1 kg oljuštenog patlidžana
– 300g mlevenog junećeg ili konjskog mesa
– 200g crnog luka ili praziluka
– 2 jaja
– 150g mleka
– 40g suvih sojinih ljuspica “Soja Vita”
– 60g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola)
Gibanica
Potrebno je:
– 5 jaja
– 500g kora za pitu od ovsenog brašna
– 400g mladog kravljeg sira (25% m. m.)
– 300g kravljeg sira “ELLA” (0% m. m.)
– 80g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola)
– 400g mleka (1,6% mm)